形象礼仪讲师史大实深入讲解茶文化

2015-11-25 文章来源：中形协整理阅读: 编辑: 风尚夯

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您是喜欢中式茶屋还是钟情于纯正英式下午茶，伴着午后的阳光来一杯浓烈的阿萨姆红茶，或是玫瑰花茶只要您的一个电话我们将温暖奉上。

英式茶文化
英国人有300年饮红茶历史，这是一种绅士淑女风范的礼仪。由英国贝德芙公爵夫人安娜女士发扬。
维多利亚下午茶基本礼仪
(一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)
(二)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。现在是每年在白金汉宫的正是下午茶会！
(三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。
下午茶专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。
(四 )正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。

中形协茶文化圈

中式茶文化
静心、静神，陶冶情操、去除杂念、修身养性这就是中国茶艺的功效，也是“清静、恬淡”的东方哲学思想，“茶道”是一种以茶为主题的生活礼仪，也是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心！
茶道精神
清 —— 茶艺”的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味饮茶之奥妙。
敬 —— 敬乃对人尊敬，对己谨慎，即言敬之态度应专诚一意，一举一动，均佁有能敬能和之心情，不流凡俗，一切烦思杂虑，由之尽
怡 —— 调和之意味，在于精神与情感，饮茶啜苦咽甘，启发生活情趣，培养宽阔胸襟与远大眼光。在于不矫饰自负，处身于温和之中，养成谦恭之行为，
真 —— 求得一切事物的至诚，饮茶的真谛，在于启发智能与良知，使人在日常生活中淡泊明志，俭德行事

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